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华餐馆指顾客提点 能助业界适当改善

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安省华商餐馆会会长陈勇仪表示,不论零售或餐饮等服务行业,顾客的意见对营商者至为重要,如果因为服务态度欠佳,顾客采取无声消极抗议,对营商百害而无一利。

身兼多伦多华埠商业促进区副主席的陈勇仪,对于有报告显示加拿大人对服务欠佳,大多用无声消极抗议,不会回头再光顾表示担忧,因为如果没有消费者对服务的即时反映,代表双方没有坦诚沟通,很难让业者知道问题出在哪里,很难改善,最终只会流失客人。

陈勇仪认为,有时消费者认为服务不佳,可能问题不是出在员工身上,而是在于零售店或食肆的公司规则。如果消费者不表达不满,容易引发更大的误会,最后蒙受损失的亦是经营者。他强调,不论消费者如何对服务不满,皆应礼貌地投诉。陈勇仪表示,加拿大人对服务欠佳默不作声,不再光顾的做法,虽然显示出加拿大人有教养,但即时有礼貌地投诉不满,亦非没有教养的行为。因为这个地方服务态度不佳,转到另外一间亦可能同样不好,甚至更差,那消费者又能转多几转?所以如果希望业界有更佳、更称心的良好服务态度,作为消费者亦是有责任时加提点,指出不是之处,或可改善的地方,业界方可有机会作出适当改善,所以正面兼有礼貌的投诉,对于消费者及经营者同样得益。
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