须列卡路里不规管钠含量 省府被指向快餐业低头

综合报道

安省2017年实施新例，规定有20间分店以上的食肆集团，必须在菜单上列出卡路里分量。有评论人士批评，政府委任经常担任快餐业说客的公司领导公众咨询，又没规定列出菜式的钠含量，是向快餐业的压力低头。

新民主党卫生评论员姬莲娜丝（France Gelinas）指，负责领导公众咨询的Fleishman Hillard，曾受雇于百事和Skittles等品牌去对抗相关议案，她无法相信省府会委任“敌人”来负责咨询事宜，认为唯一的理由是要“讨好大机构和大富翁”。

安省卫生及长期护理厅发表声明，为向Fleishman Hillard批出8万元的公众咨询合约辩护，指该公司有作为省府服务供应商的记录，已经过严格的遴选程序，并须签署利益冲突声明，方可以得到相关合约。

有公共卫生专家指出，菜单只列出卡路里、但不写明钠含量，可能会带来意想不到的后果，就是鼓励使用更多的盐去调味。

卫生厅长发言人则表示，政府从没拒绝列出钠和其他成份的建议，法例亦容许未来加入其他准则。

资料来源：加通社