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囤米、囤水、囤卫生纸…这一波囤肉潮你跟吗?

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据「中西部调查报道中心」(Midwest Center for InvestigativeReporting)的报告显示,目前美国共计23个州的62家肉品加工厂,出现3400例新冠病例,新冠病毒造成至少17名工人丧命。

在中西部地区22 家肉品包装工厂关闭,包括美国最大的家禽屠宰场、猪肉和牛肉生产商,如史密斯菲尔德食品(SmithfieldFoods)、泰森食品(Tyson Foods)、嘉吉( Cargill )和美国JBS 等。目前有 20 工人因感染新冠病毒而离世。4月 28日,因有900多名工人被检测出感染了新冠病毒,泰森食品暂停了,位于爱荷华州苏城(SiouxCity)外的牛肉加工厂的生产。

美国农业部的每周报告显示,从4月27日起,牛肉产量与去年同期相比下降了近25%。猪肉产量下降了15%。根据《NBC》报道,阿契尔金融服务公司(ArcherFinancial Services)大宗商品经纪商兼牲畜分析师史密斯(DennisSmith)指出,美国刚度过减少屠宰和生产的第3周,美国肉类总产量已下降25%。



无肉可买的超市生肉区 杨平俊摄

针对肉类加工厂的现状,总统特朗普于4月28日签署行政命令,援引《国防生产法》,要求维持肉制品加工企业的运转,确保肉类供应。据美国农业部本周的报告,从3月到4月,全国范围内储存的冷冻猪肉数量总量为6.21亿磅。

受这波肉品短缺报道的影响,不少地方开始出现抢购猪肉、牛肉和鸡肉的现象。南加州不少华人居民,对此表达了不同的声音和看法。来自圣迪马斯(sandimas)的刘小姐称,她认为肉品短缺只是暂时的,大众无需恐慌。美国养殖系统自动化程度很高,几个工作人员生病,应该不致于会导致整个肉类短缺。再加上现在可替代的营养品的选择很多,调整饮食上肉类的比重没有问题。

南加州知名律师方孝伟认为,南加州民众在准备超额购买之前需了解:华人超级市场所销售的肉品并非来自大型牧埸及屠宰埸,所以大家不须要恐慌。他指出,南加州各类食品并不缺乏,不用过分担心,也不必要超额购买。他呼吁大众要明白,这次新冠病毒的后遗症可能是长时间的,大众需调整好心态。

来自尔湾的居民宋先生称,他们家是无肉不欢,如果真的会肉品短缺,他会提前囤一些肉,来保证全家“有肉吃”。住在核桃市的陈小姐称,从囤米、囤水到囤卫生纸,在新冠疫情中打了全场的华人,就不需要“囤全场”了。早前大家疯狂抢购的卫生纸,现在也恢复正常的供应。生活在美国,应该对政府保证民生物资的能力,有信心。
                                                           

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