适合中国家庭的提拉米苏图图的

显示全部楼层 · 发表于 2007-9-15 06:48:35

上次看了YAN的提拉米苏好想去做可是中国的超市买不到材料只好试试用不同的材料弄弄看。。！

成品图

材料：奶油，奶酪，鸡蛋，手指饼干，咖啡，糖，蜂蜜

用这种的手指饼干就可以了

这个不会很苦适合我们中国人

加热蛋黄,隔水加热，我是用普通的锅子的蒸汽加热只要比装蛋液的小就行了

搅拌均匀

加一点蜂蜜

隔水加热

这样刚好
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加奶酪，上次按1：1觉得有点腻了，这次我用了七小盒，老公说味道刚刚好，按网上找的方子，奶酪，奶油应该分别打发然后再搅拌在一起的，但觉得那样浪费了材料，所以就直接放了

加糖，糖要根据自己的口味分次逐量加

顺着一个方向搅拌均匀

加奶油

加点糖

顺着一个方向搅拌均匀

将手指饼干泡咖啡，然后装盒

次去买了朗姆酒，用了后觉得和没用没太大差别，这次做的急也就不去超市买了

保鲜膜封好放冰箱冷冻,吃的时候拿出来用可可粉装饰一下.我没有筛面粉的筛子,超市也没买到,就用装奶酪盒子扎了几个孔凑和用了,反正自己吃,意思一下好了。。。。。。

[ 本帖最后由 binghui520520 于 2007-9-15 07:11 编辑 ]

Yan · 发表于 2007-9-16 18:12:43

看不到图

鲁青青 · 发表于 2007-9-16 23:17:15

fallsage · 发表于 2007-9-17 17:34:23

有图么

sienl · 发表于 2007-9-25 21:33:10

很好吃的样子呢～～～

panshaohang · 发表于 2007-11-7 06:05:46

很好吃的样子

小鬼 · 发表于 2007-11-12 01:48:29

看起来很好吃。。。。可是还要加饼干？

superman · 发表于 2007-11-12 02:31:11

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评论 7