张学勇移民公司
微信扫一扫 分享朋友圈

已有 186 人浏览分享

开启左侧

国民难挨贵蔬果 改食冰鲜饮果汁

[复制链接]
186 0




根据安省贵湖大学食物研究所及纽省达侯斯大学最近的调查显示,蔬菜及生果价格不断飙升,造成不少加拿大人因无法负担昂贵的蔬果价格,转而改食急冻产品或饮果汁代替。而最受影响的是低收入家庭,及教育水平较低的人士。

安省贵湖大学食物研究所,联同纽省达侯斯大学(Dalhousie University),于本年5月12日至24日期间,在全国访问超过1,000人,调查如果食品价格不断飙升,国民的消费模式是否会有所改变。

据加拿大统计局最近的一份消费物价指数报告显示,食物价格近期如火箭般飙升,这已成为最热门的话题。与去年4月份同期相比,新鲜蔬菜价格急升了11.7%,而新鲜生果价格亦暴涨了11%。

达侯斯大学管理学院院长兼报告撰写人之一查莱保斯教授(Sylvain Charlebois,小图)表示,调查结果显示,食物价格不断波动及飙升,令社会上弱势社群,如低收入家庭、教育水平较低及年轻人已无法负担。

查莱保斯表示,有三分一低收入及低教育水平的被访者称,在过去12个月内,他们已经少吃蔬果。有三分之二被访者表示,他们会避免购买一些特别贵价的食品。

大约有一半的被访者表示,在去年多个月内,他们不会选择购买椰菜花,是因为美国加州干旱,加元滑动,而令到椰菜花的价格飙升了两位数字。而部分餐馆食肆,亦要临时加价,或暂停供应贵价蔬菜。

料年内蔬菜价升2至4%

调查显示,超过15%被访者承认,由于西兰花、生菜、橙及苹果的价格在去年4月至本年4月急涨了23.4%,今他们避免购买上述食品。另外,番茄、青瓜、香蕉及红萝卜的价格亦有双位数字的升幅。

约有45%被访者表示,因为新鲜蔬果的价格飙升,他们考虑改买一些急冻的同类的蔬果,以减少日常食物的开支。另有17%被访者亦以同样理由而改饮果汁。报告指出,如果价格持续高企不下,消费者将可能继续用这种方法来减轻开支。

在本年初,贵湖大学已对本年食物价格指数做了一份报告。而查莱保斯的预测,本年食物价格会随一般通胀影响,蔬菜价格会上升多2至4%,生果则会有多2.5至4.5%加幅。

他表示,很难预测未来的食品价格走势,但价格似乎持续飙升是势所难免,这是因为气候影响。对于蔬菜及生果的价格波动,是在近十几年来最严峻的。
本文仅代表作者个人观点,与温尼泊华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

举报 使用道具

回复
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

0

关注

5

粉丝

44947

主题
精彩推荐
热门资讯
网友晒图
图文推荐

维权声明:本站有大量内容由网友产生,如果有内容涉及您的版权或隐私,请点击右下角举报,我们会立即回应和处理。
版权声明:本站也有大量原创,本站欢迎转发原创,但转发前请与本站取得书面合作协议。

Powered by Discuz! X3.4 Copyright © 2003-2020, WinnipegChinese.COM
GMT-5, 2024-11-19 04:31 , Processed in 0.024667 second(s), 27 queries .