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麻辣小海鲜投资与市场分析
) V6 D. g- a- x1 H, e/ J1 q" P# n 海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精
3 Z3 \+ `# t7 z0 g 神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾
; }# z0 w( \2 }6 L. B8 e* x 阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣1 l( D5 L9 h4 \4 W% D* {/ O
,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,1 w& e0 m$ A9 B! |6 ?
舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳* r' c5 w# S& F( l$ P2 j
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
7 T) K7 L0 l9 |8 z* d: m" H$ p 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
4 t7 K& f4 R/ p& o, q0 M' Z 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
! q1 i$ }9 S- f) |1 b 食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为" [$ _1 e6 w" U" w6 `
富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。- W5 u& v, z5 g( P1 Y& F) E$ {
最低投资2000元即可起步,想做旗舰店或者工厂投资可以帮你一起核算!" U# G7 q" |1 t R+ j$ J" {
& C, f* t& K6 m7 c* n2 v 麻辣小海鲜属于爆款暴利项目,利润以蟹钳为例,按照咱们的配方自己作,, r* L4 ]2 ?' z! T& Z+ Y
一罐整体成本(全套)8元左右,市场零售价38元每罐,利润巨大,0 n1 u) H1 k' J, k* `2 Q
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右,包装成本为1.5元,如果是做蛤蜊,/ p. w- D/ s0 |% z1 i: d" x
一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,! L. \: b& {% {. @7 Q% [ L) W1 j
一个人一次买肯定不会购买一罐,再买罐鸟贝,买罐章鱼等等,' y: V$ t/ Z7 n% j$ n: n% u/ j
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭,复购率非常高!
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为止,一般一到三天左右,根据个人情况而定
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3 {8 G2 q3 I6 i 学习内容6 h [. b5 v6 K. f3 z
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1海鲜的分类清洗
! j/ k# ?0 m; i/ K4 F 2海鲜的保存、保管
. ]' W7 c2 U& a 3海鲜烹饪前的处理8 M# X9 t0 G5 f; u a" f" F
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
z4 n" p* O' e 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
6 o: d2 l ?! V$ f 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节! t5 ^) `7 h- S1 N% h+ b
7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解$ J0 e% T" x8 j8 C# W T6 @0 \, [
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1 口味好,主要是麻、辣、甜、鲜,适合大多数人口味
/ X) z: Q4 |- e2 w& [+ Q: c 2 腌制快,最快腌制一个小时以上即可食用,出品效率大幅提升; i/ j: t d: k; i
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麻辣蟹技术培训
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1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。6 v0 {: J, A0 Y2 y, ^
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2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。! [& m& Q" U2 j+ A* c7 C
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4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。' H: b+ ]. A: z4 w* k7 X$ T4 c
; T6 [ q% y( S5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。* _( L' l1 t4 x. q& Y1 H
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' q" A) J9 l' Z& L9 l0 j! w! K, f. R; p http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751
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http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35090
" t7 C" j; k1 A0 d r http://bbs.dfing.cn/forum.php?digest=1&fid=2&filter=digest&mod=forumdisplay&orderby=heats
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8 o0 k: A! b( e2 z3 ` 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。9 ]8 c) ~. A4 q9 {7 |" l
目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。" P: v, m8 V. r) l8 o
开幕式
- {" W, P/ w/ O4 S" K; A 代表队6 K, K) ^2 v% E* C
彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)
( N& c( Z& b: I 与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?6 k4 K l" m+ B ~, i7 {1 y
实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
' ?% Z+ ?7 a/ w# p4 f: v 文艺表演
5 z8 E8 |, [) e- Z0 ^7 p 俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)3 z% [: H8 ?2 U+ I$ v& c9 B4 G
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。
. F0 K, B: j' j a) E) n; Y 旗手2 u7 V. F" ]( g/ ~- p: ]
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
: e/ A- @9 v! V 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。
: U. I. z. e- x i, l [ 奥运火炬
. D0 E: |" X4 d$ _0 q 铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)
; k* ~$ [9 k5 E g( v/ D0 Y# ^2 ~ 奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。0 [* c- x( |0 ?+ p% j, ]% R
狩猎) ^( T2 q/ B! P9 D/ G1 k
狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏)2 l$ F3 E L, L1 J4 a/ U
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。3 F7 i; y; T# ?! ]7 {" Y
马术 " q, ^; x# P E" {* G% I6 o- _: W% ^
彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)
6 H6 p+ R# C# I e! j! K' c7 C2 v 马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
; n. u2 R# \) G5 y% N# o R 马球
! Z& I! `6 w5 L2 d4 B% a. t: { 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏). X( v- J* R- T Z' G# j
这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
8 k& ] o6 y( {4 f 棋类
" A7 g- O: _& q* _. {, ^ 陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)( H0 p" ~* S) S0 E4 c; ^/ J
在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。
: d8 O- g/ m9 N0 _5 L 体操 " N+ G0 z2 k% e4 \
彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)* P) `: m4 X, U S, P+ ^% U% v) s
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。
1 h3 P/ k, j# ?+ _) ]0 d& \8 z 竞走
" E( s% D/ x+ j 三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)9 c- a7 C. z% G6 p, S/ a
奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。0 s* O- g& s! a3 l
标枪' [/ x3 I+ ~& A3 \% Z) ~: J
武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏); H1 z- m T# P. T z
西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?1 }! q: I3 W) X9 P! ^
射箭
" ?2 U" _/ A/ l i( h: @# C' H 彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
. i: T5 |4 J; ^' _, Z. _ 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图)
7 i* m3 j: V' [5 }) A# N 来源: 洛阳晚报 |