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2 D; G& L% X6 Y" k$ V& U 最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，9 z- p! |: u& G" u
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6 o0 Q! N# z1 Q* t3 Y" K! @ 麻辣小海鲜投资与市场分析: F7 G# d( m; u" S( q
海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
. o# b1 x* d# E9 ]& b& ` 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾1 F0 ?0 J$ h6 E( ^( q8 S
阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
+ y# Z# z' l) { ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热， Y$ Z1 J: s4 B/ ?
舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
9 U7 |% n+ \+ ]( Z0 B 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
- E- Q. a; x' h. d( F 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
+ X! v! `% s ^5 @- D* D4 P 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
1 [+ x0 D" {4 Q C! T 食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为0 F( x2 t/ M& a. J s# ^
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。, W m" V" _- z ]5 u' D. d
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一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，5 T' `( ~+ ]: |3 n9 h7 E
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，. ~3 m" [/ i3 z. C+ V# U! p
一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等， G5 ~6 _" r* [- M
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
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麻辣小海鲜培训内容
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为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定/ r7 Y/ A' A: k5 b& y
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学习内容" ?5 T* E* {) s; d
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1海鲜的分类清洗
) M K1 O) k. H8 `( K2 j 2海鲜的保存、保管
3 X s) J0 g% G9 ?/ O 3海鲜烹饪前的处理; T# z9 _9 \1 M& p% r
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘( ?- a2 K( z' q% z% ~7 _! h
5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
8 H3 d1 ]5 A: U+ d1 `" m) P0 t$ _8 I 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节+ Q# \0 S, X% e
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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# Q: u7 z! {7 ^& w8 s! Z
1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味, ?9 t E4 x& F& }7 j1 W
2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升
6 ~$ w+ \; N I: ]5 l2 I P 3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看8 ~. ?) O" l+ W
4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材. h1 |2 m J3 s3 Q
5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定
. u( e+ s! P( o; c0 _( q; ~ 6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
3 U" I. v: `' P# A% ]+ q 其他海鲜这是最经典的爆款配方！上手即可作！
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% d8 g, _! \6 c 1 配方均为开发商业型配方！
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" |" K- t& P( N" ^5 {0 M麻辣蟹技术培训 6 }2 \! k, ?$ l! P. s' M
" K, ` b* `, _0 z5 `- I+ w
6 L1 n! l6 F, C2 [+ \ 3 g3 x( A& i9 ?; W
1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。2 i: j& `$ l) S/ o
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。. [4 E# j+ @- w [4 |) ?* E+ q
1 |) W8 [, g* y& b. a3 [4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。
1 n4 A# z% A5 G/ A( c' z; T* L - i0 G$ l3 V0 `% R: Q& _
5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。, Q# ~$ x* b6 O; E# P5 w3 ?
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！
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0 D, W$ G. u7 X o( i http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478
+ s7 B" M/ G! \2 d8 g9 f# z http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=220079* c6 V' R( ?, D* `( u
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=456 @: M+ w6 l2 T% B" c- s: G
http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html% [3 M8 v; ?3 M1 M, `) y$ A
http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=2658
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http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html r: a2 z1 w6 k& E% R" C, p! l
http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx( h( N" b, i7 j2 r
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http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=177047 F. Q* {, }$ n6 o! o; E! O
http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
$ A7 K8 |' w& G b: r" g7 j* G7 ~ http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819# F$ E3 O( j7 P
http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751
+ o! p( R' y; i/ H http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=1613
; Z' O% _# a7 s8 O+ A6 i' p http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=350906 h; |! L! B2 `. ?" F( I% w
http://bbs.dfing.cn/forum.php?digest=1&fid=2&filter=digest&mod=forumdisplay&orderby=heats, Z( F8 [7 X w1 n N
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=46/ n' X/ `7 h! I+ X
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" k) R, U) F+ p0 b; g9 u6 ?+ u2 ^
. r0 _) S3 V( I+ P 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。
; Q. L0 r4 g* f0 t 目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。. k b0 }# s6 U" C9 X
开幕式2 S: x/ ~/ ?. l. ?3 b. d# L
代表队* r: m) c0 W; t, J# C8 t! B% C/ _
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）3 Q# s: z4 |* D C
与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？; O- \5 {% l/ ]3 |8 I: E9 _
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
6 U0 P4 s1 p6 k 文艺表演 ~9 [9 `9 {$ G1 x( T" `
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）/ \5 B: t( Z$ _$ v0 i) C% I
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
+ @6 K K* O* a* h4 s' ^% a/ L! r 旗手
- H5 V- Y5 w' x" y0 _" F 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
7 T3 M! z$ \9 v2 [ 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。
3 S+ R* G% z, h. B) m* J 奥运火炬! H/ N+ `# Z9 Z5 g: y
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）
; W% r( U8 o& N# X, p9 M 奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
7 l. |$ g% k: Y) |" k9 u- A 狩猎% t3 T: F; a: A
狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
; a, ~2 ^9 Q9 P& X. e3 }6 L+ g 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。3 v7 \; B9 V5 F3 d5 r$ {5 D4 K
马术 ! b4 u' o4 v' X4 T5 z1 k
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）6 Q, E: v% X/ {- b$ z. V$ F9 w, e- |
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。0 T- \( d% ]# J$ K8 i9 c
马球$ @* f3 @1 O) i4 ~- n) e2 l
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）( m6 h1 N, U! \
这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。+ W* u) D9 \9 _ q8 L# ]7 e$ E
棋类 ) q7 Q9 ?7 m, F: {1 F& J4 u2 Y
陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）
! N+ q( \) R" {3 j8 v# Q/ S1 { 在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
2 x# L3 R" b& d 体操 % ~ ?4 ?' i: ?6 r9 s, _, S5 e l( k( q
彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
6 m6 a4 M# m1 N7 W+ U% _ 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。
% D8 ]3 N+ L- M6 ]4 Z 竞走
S( Q" v' O' l7 o0 h* y 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
4 x4 C# J/ H9 M/ B( L( e R 奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。
- q2 p9 p9 g; \. F 标枪( R9 g5 @/ P5 ^3 ]* l0 m0 c
武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
) ^' ~8 V( K5 b# x7 j 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？
9 Y* M/ |9 E. J! q4 T4 L2 u 射箭
1 G4 D/ U* L3 P 彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）: u5 x/ J4 c7 o7 N0 c+ N
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
1 J5 Z5 c8 R$ y/ ? 来源： 洛阳晚报 |
