吃胖算我输！华人学者今日带来减肥新思路

　　来源：东方网

　　说到肥胖的原因，许多人的第一反应是饮食。随着生活水平的提高，人们日常饮食中摄入的热量越来越多。如果不注意运动，人很快就会发福起来。但为了健康而放弃美食，又会让许多朋友感到得不偿失。因此，在朋友圈里一边发减肥宣言，一边晒美食照片，也就可以理解了。


本研究的主要负责人 Fanxin Long 教授（图片来源：华盛顿大学圣路易斯分校）

　　但这两者并非完全不可调和。今日，美国华盛顿大学圣路易斯分校（Washington University in St。 Louis）的华人学者 Fanxin Long 教授在《eLife》上在线发文，介绍了一种潜在的减肥新法。他们在小鼠模型里发现，只要控制关键基因，吃再多“垃圾食品”也不会胖！

　　Long 教授团队的科研方向专注于经典的 Hedgehog 信号通路。这种极为重要的信号通路在身体的多个组织中都有着活性，也会影响脂肪细胞的体积。这个发现让科学家们开始畅想用 Hedgehog 信号通路来减肥的可能。


Hedgehog 信号通路（Hh）对脂肪细胞造成的潜在影响（图片来源：《eLife》）

　　“脂肪堆积主要是由于脂肪细胞体积的增长，”Long 教授说道：“每一个脂肪细胞都会越长越大，从而包容更大的脂肪液滴。我们变胖主要也是由于脂肪细胞变大，而不是变多。”而 Hedgehog 信号通路正能抑制脂肪细胞的变大。

　　这是否意味着我们能通过激活 Hedgehog 信号通路，从而抑制脂肪细胞体积增加，起到减肥的作用呢？为了验证这个假设，研究人员们改造出了一批基因能被诱导抑制的特殊实验小鼠――当饮食中有诱导剂多西环素时，脂肪细胞里的 Hedgehog 信号通路激活会得到抑制；而当饮食中的多西环素消失后，Hedgehog 信号通路就会在脂肪细胞里得到激活。