曼尼托巴：国际学生说他是学校的'摇钱树'

一些参加阿西尼博因社区学院（Assiniboine Community College）“接待专业”的国际学生表示，他们不得不在这个冬天牺牲上课时间参加接待活动，包括为学校筹款。


Changnam Lee参加了在温尼伯以西200公里的布兰登的一所学院开设的为期两年的酒店和餐馆管理文凭课程，第一年学费就支付了超过16,100元，是加拿大学生的两倍。


39岁的Lee想成为一名酒店经理，之前他曾在韩国首尔和大邱担任记者，去年他与妻子和三个孩子来到曼尼托巴。


Lee与CBC主动联系，表示他想把阿西尼博因社区学院所遭受的、他称之为“可怜的教育服务”的内容公诸于众，让其他国际学生可以知道他的经历。


“此时此刻，我不能把现在所在的地方称之为一个好地方了，”Lee说。


Lee的两名同学也是国际学生拒绝接受采访，但确实表示他们担心缺课时间太长以及学生需要完成的独立作业的数量。他们称不会把现在的学校推荐给想要学习酒店管理的人。


阿西尼博因社区学院是一所公立资助的高等教育学校，每年在布兰登举办五场高端社区活动和晚宴：葡萄酒和美食节、灰色猫头鹰（Grey Owl ，灰色猫头鹰高级餐厅）、山上的丰收（Harvest on the Hill）、假日自助餐和基金会遗产晚宴。


学校都要求烹饪专业的学生负责准备食物，酒店和餐馆管理系的学生（包括Leery）负责为客人服务。


总而言之，这些活动为学生提供了“特殊的学习体验”，负责阿西尼博因社区学院项目的副主席狄安娜·雷克斯（Deanna Rexe）说。


“在酒店和餐厅管理学习中，我们有实习活动和真实的体验，这相当于他们的实验室，”她说。


学校的发言人丹妮尔·阿德里安森（Danielle Adriaansen）说，社区学院在Grey Owls和美酒美食节上并没有赚到钱，其余三项活动确实为该学院带来了利润。阿德里安森说，去年这些活动共筹得16,815元、为学校基金会愁得23,000元。


该学院从国际学生的学费和语言班培训中获得300万元的收入。


这些活动吸引了数百人前往该学院的曼尼托巴烹饪艺术学院，这是一座经过修复的北山校园遗产建筑。该研究所拥有庄严的白色柱子，橡木镶板的房间和砖砌烟囱，为布兰登提供了一个独特的场所，供您品尝美味的餐点，葡萄酒和鸡尾酒。


Lee说，起初，这个实习机会看起来不错，从纸面上来看。


“但更进一步说，我觉得有些事不对劲，我们掏钱来学习，但实际情况是我们成了免费劳动力。”


在今年1月18日至2月16日期间的Grey Owl餐厅，客人们将品尝加拿大旅游杂志上的菜肴。


Lee和他的同学被分成两组来参与这个活动，每个学生都安排了两周的全职无薪工作。


这个活动让Lee成为一个更好的服务员，但他认为这些都是他已经会的东西。Lee说，一位讲师告诉他，在这个活动期间将包括一个6学分的酒店软件课程。


但是，事实并非如此。


Lee说：“我们期望学习这门课，我们支付了该课程的学费，但是，讲师告诉我，这门课已经被包含在这个招待活动中了。”


Grey Owl结束后，Lee和他的同学们两个星期都没有课上，而第二组又参加了这个活动。


阿西尼博因社区学院的口号是“通过实践学习”，其中许多课程包括模拟工作环境以及强制性的实习。


这种经历是帮助91％的毕业生找到与他们所学内容有关的工作的一部分，这本学校的宣传小册子说。在接待专业中，有78％的毕业生在相关领域找到工作。


雷克斯说，她很惊讶地发现学生对他们的课程的意义持怀疑态度。


“我们和教职员工以及科目老师交谈，没有人抱怨，所以可能是年底带来的压力，”她说。


雷克斯说，学生在第一年总共获得920学分的课程。其中，约30小时的时间用于活动，890小时为课堂时间，学校发言人阿德里安森说。在920学时之外，学生还可以获得143小时的活动准备和工作经验。


Lee说这是“不可能的”。


他说，学生在课堂上的时间远远少于890小时，尽管他没有详细记录。他说至少有三门课程，没有足够的上课时间来通过考试和完成作业：人力资源、酒店软件和旅游。


“学生只是呆在家里学习，”他说。


雷克斯说，学院不要求学生自学。她说，可能学生们对团队工作和项目的性质感到困惑。


“我不会将其描述为自学，我会将其描述为作业（homework），”雷克斯说。


学院的学生会主席安妮丽斯·帕金森（Anneliesea Parkinson）也是一名国际学生，她说他们没有收到关于缺课的投诉，但她鼓励任何有担忧的学生可以到学生会来反映。


“我们不会回避帮助我们的学生，个案都是以保密的方式处理的，”她说。


与BC（不列颠哥伦比亚省）和安大略省不同，曼尼托巴不对大学进行外部的考核。该省最近的一份报告确实建议政府每五年对学校进行一次教学质量评估。


Lee说，Grey Owl后他未收到期间所获得的小费，从而失去了对社区学院的信任。


Lee说，他被告知这些钱被用来抵扣失踪的一些亚麻桌布。 CBC记者联系学校后的第二天，学生收到了来自学院的电子邮件，通知他们将在几天内收到这笔钱。


发言人表示，支票通常在春季发给学生。


“我只是觉得国际学生被当作敛财工具，”Lee说，他现在一家杂货店工作，还有一份工是在酒店服务，他要同时打两份工为了生活。


在接待专业中，81％的学生是国际生。这意味着目前就读该专业的38人中，有31人是国际学生，只有7人是加拿大本地学生。


雷克斯说，社区学院招收国际学生的动机是希望帮助填补劳动力市场的短缺，而不是为了钱。


“我们在财务上非常健康，没有这个必要，”她说。


曼尼托巴餐厅和食品服务协会执行董事蒂姆·范德温（Tim Feduniw）表示，该行业一直需要员工，他表示，在餐饮行业中是否有大学学位并不重要，但学位仍然“非常有价值”。


阿西尼博因社区学院的招生专业中，酒店和管理专业包括食品和饮料服务、家政服务、前台工作和人力资源。


学校表示，酒店和餐厅管理课程的毕业生的平均起薪为31,310元（年收入）。