超市买鱼需谨慎！你买到的可能不是标签上说的那种鱼

网络图

海鲜不仅味道鲜美，且营养价值高，即使个别鱼类价格不菲，也有许多人不吝惜地购买，满足自己的胃口。

然而，如果你在加拿大的超市购买鲳鱼和金枪鱼，很可能到手的并不是你想买的鱼，而是号称“海洋泻药”的玉梭鱼。

玉梭鱼之所以得此称号，是因为会导致腹泻、呕吐及其它肠胃疾病。

据加通社调查，加拿大近一半的餐厅和超市的海鲜被贴上了错误的标签，这样的海鲜欺诈手段可能不仅使消费者人财两失，还会破坏环境。

“调查发现，这种贴错标签的现象普遍存在，”Julia Levin说道。Levin就职于海鲜欺诈倡议组织Oceana Canada。

该调查在5座加拿大城市中选取了177个零售商和餐厅。382份样品中包括鲷鱼、海鲈鱼、鳎目鱼及其它被指出经常被替换的鱼类。

经过DNA条形码确认鱼种后，研究者发现44%的鱼类并不是标签上写的品种。

鲷鱼、鲱鱼和鲳鱼的标签几乎是100%错误。50%的黑鲈鱼（海鲈鱼）被标错，超过30%的鳕鱼、大比目鱼和鳎目鱼被标错。

多数情况下，这些被标错的鱼其实都是玉梭鱼、罗非鱼或日本琥珀鱼。

在餐厅里，这些鱼类有52%的几率被标错；零售商店（包括超市、农贸市场）中，有22%的几率被标错。

据发言人，负责监管食品安全风险、监控食品欺诈的组织CFIA，目前正在审核这份报告。

（智苏编辑）